昆炙屋日本料理

昆炙屋日本料理

风格: 面积:200㎡以下 造价:50万以下

李垚 设计部经理


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上海觉木装饰设计工程有限公司

一个以匠心、用匠人、造匠品的室内设计平台

 

艺术·人文·自然

Art/Humanity/Nature

 

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随着中日交流日渐频繁,国人也培养出吃日料的习惯。在中国,日料很早就已经超过韩料、泰国菜等,成为市场占额最大的异国料理,其地位甚至超过了除川菜以外的其余七大菜系。在国人对饮食追求新鲜、健康、味道多元的市场环境下,日料在中国未来的市场前景将更加广阔,甚至有餐饮人认为,日料会成为火锅、烧烤、麻辣锅串这些重口味美食流行之下,调剂消费者饮食的重要品类。

 

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日本料理店面不仅仅是清酒、寿司、生鱼片,更是原生日本文化的体验,需将日式风情融入设计,且看本案,觉木公装如何玩转“日料店”设计。

 

 

 

 

 

色彩设计以原木色为主,整体配色极为简雅。

 

觉木公装选材特别注重自然质感,采用的都是最天然朴实的材料,有着当地的特色,线条清晰,布置优雅。木质细腻的纹理感、以及粗柔并济的质地,都呈现出空间高级艺术。

 

 

 

 

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天花板以日式风情挂饰的设计层叠递进,打造纵深立体的空间感的同时,一下子把氛围拉满。一个个的日式栅格使在空间上具有明确清晰的区域划分,更是一石二鸟,承担了储物功能。

 

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日式料理予人的印象素来清寂,正如这个国家的美学基调一般,不嘈杂,不张扬,有着向内而生的深刻。开放式的小酒台安安静静,柔和的光线与木质餐桌椅映衬,造型独特的灯具与墙面装饰呼应,日式风情于是扑面而来。

 

桌子之间的距离宽敞,就算满客也完全没有拥挤感。背景墙则是经典的浮世绘图案,一下就打破了室内的沉闷感,增加了活泼和生气。与散点光相互呼应,结合半立体的形式形成层次感总体风格让人觉得舒适惬意,像是机缘巧合之下,进入了一个日本的居酒屋,节奏慢下来,内心温暖恬静。

 

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日式风格的室内设计大多装饰极为精巧,遵循以小见大的设计原理,形成了“小、精、巧”的造型模式。觉木用一面小灯柜打破了传统的隔断呆板设计,小灯笼作为装饰物的一部分,精巧温暖,与整体风格和谐统一。

 

一灯一画,一景一致,都别有一番风情,简而不凡,素而不寡。在这里,你可以丢下所有的烦恼和压力。感受闲暇之余的美味与安心,体验烟火气之下的一处宁静。从而也将此处作为焦点聚集而起,不失为打卡拍照的好场景。

 

 

 

 

 

与中国建筑的宏大壮美相比,日本空间以洗练、素洁见长,擅于以小见大,细微处见真知。觉木公装紧扣日本建筑的简素内核,大胆写意,细腻描摹,于是将日本传统文化意象演绎得精细、独到。无论是元素提炼、技法表达还是空间布局,觉木公装都希望通过意象的解构、重组,创造出全新的日式用餐体验。

 

项目名称:日料店

项目地址:苏州昆山九方城店

项目面积:240平

设计时间:2021.03

实施团队:觉木公装

设计团队:谢晋   霍冬亚    李盼盼

 

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联系人P.I.C:Andy Zhao

手机PH:18217779088

邮箱EM:VIP@021dream.com

地址AD:上海市闵行区黎安路1298号2幢301室

公众号:觉木公装

 

                                                                                                                                

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